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Posted by: In: Press 06 Mag 2016 0 comments Tags:

Grazie per aver degustato con noi il Brachetto d’Acqui docg a Vinitaly 2016

Posted by: In: Press 09 Apr 2016 0 comments Tags:

SI PREPARA LA TRASFERTA A VERONA DAL 10 AL 13 APRILE DEGUSTAZIONI IN CENTRO E UN INCONTRO CON I BUYER ESTERI

Il Consorzio del Brachetto d’Acqui si prepara alla trasferta a Verona per il 50° Vinitaly, in programma dal 10 al 13 aprile. Il Consorzio sarà presente nella collettiva di Piemonte Land of Perfection nel Padiglione Piemonte n.10 stand 1.1: oltre alla classica degustazione di Brachetto d’Acqui (nelle tre tipologie) e Piemonte Brachetto in purezza, quest’anno un mixolgist – barman esperto di cocktail – proporrà long drink al Brachetto, freschi e leggeri ideali per la primavera e l’estate.

Tra le novità, domenica 10 aprile il Brachetto d’Acqui docg sarà protagonista a “Vinitaly and the city”, il fuorifiera che si svolgerà in Verona centro: appuntamento dalle 16 alle 20 nella centralissima piazza Bra (piazza dell’Arena), con “Test and Visit Arena”. I turisti potranno godere di un calice di Brachetto d’Acqui immersi nell’atmosfera dell’Arena.

Martedì 12 aprile, il Brachetto d’Acqui docg incontra i buyer internazionali in una degustazione guidata da un sommelier dell’Ais Piemonte: è l’iniziativa “Tasting Piemonte”, con la regia del Consorzio Piemonte Land of Perfection. L’attività è inserita nel programma di incoming di Vinitaly International, con il supporto dei Ministeri delle Politiche Agricole e dello Sviluppo Economico e dell’Ice. Le delegazioni straniere arrivano da Germania, Austria, Svizzera, Regno Unito, Paesi Scandinavi, Polonia, Usa e Canada, Russia, Giappone e Cina. Alle 10 focus su Brachetto d’Acqui e aromatici piemontesi in abbinamento alla robiola di Roccaverano Dop e Nocciola Igp.

Posted by: In: Press 08 Feb 2016 0 comments Tags:

Il Brachetto d’Acqui per la sua natura spumeggiante e dolce è da sempre il vino sinonimo di gioia, dei momenti speciali e della condivisione. Per questo desideriamo condividere e premiare i momenti di felicità dei nostri fan con la nostra community. Ogni mese sceglieremo e pubblicheremo sul nostro sito e i canali social le 4 foto più rappresentative dello spirito di allegria che suscita il Brachetto e la più bella sarà messa in risalto come cover della nostra Pagina Facebook e sulla home page del nostro sito con la menzione dell’autore.
Condividete con noi i vostri momenti felici, #SHARETHEBLISS!
Partecipare è molto semplice: postate sui social network immagini che rappresentino il Brachetto d’Acqui, il suo territorio, piatti della tradizione, ricette di cucina, long drink oppure scene di gioia, come un sorriso, e momenti di convivialità, come ad esempio brindisi con i vostri amici. Seguite il Consorzio del Brachetto su Facebook, Instagram e Twitter. E non dimenticate nel testo gli hashtag #sharethebliss #brachettodacqui con una menzione ai canali del Consorzio del Brachetto. Share the bliss with us!

Posted by: In: Ricette 05 Feb 2016 0 comments Tags: ,

Ingredienti per 4 persone
dl. 5 Brachetto d’Acqui docg
nr. 4 fogli di Colla di pesce
nr. 2 melograni medi

Preparazione
Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per alcuni minuti. Scaldare qualche cucchiaino di Brachetto d’Acqui d.o.c.g. e sciogliervi la colla di pesce.
Unire delicatamente il rimanente Brachetto d’Acqui docg e versare nei bicchieri guarniti con i chicchi di melograno.
Far rapprendere in frigorifero per circa un ora.

Posted by: In: Ricette 18 Dic 2015 0 comments Tags: ,

Ingredienti
300 gr di farina
100 gr di zucchero
80 gr di burro
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di cannella in polvere
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
2 cucchiai di latte
1 bustina di lievito

Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti e impastate bene. Formate una palla con l’impasto, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per circa un’ora.
Stendete l’impasto e formate i biscotti utilizzando stampini diversi.
Infornate in forno già caldo e fare cuocere a 180° per 20 minuti.

Servite e Gustate i vostri biscotti alla cannella con il Brachetto d’Acqui docg

Posted by: In: Press 07 Dic 2015 0 comments Tags:

Anche quest’anno il Consorzio Tutela del Brachetto d’Acqui aiuta EMERGENCY per raccogliere fondi a sostegno del PROGRAMMA ITALIA
emergency.it
Potrai acquistare le bottiglie istituzionali di Brachetto d’Acqui D.O.C.G. in esclusiva per il Programma Italia presso i Negozi di Natale Emergency di Roma.

Natale per EMERGENCY Aggiungi il valore della solidarietà al tuo Natale
Grazie alla preziosa collaborazione di oltre 700 aziende italiane, nel Dicembre 2014 abbiamo proposto agli affezionati Clienti dei nostri negozi di Natale regali originali e di qualità, abbiamo raccolto 1.214.000 euro per il finanziamento del Programma Afghanistan di EMERGENCY (emergency Afghanistan) ed abbiamo colto l’opportunità di incontrare circa 80.000 persone.

Con lo stesso spirito stiamo organizzando il Natale per Emergency 2015: anche questo dicembre EMERGENCY aprirà in sedici città italiane i Negozi di Natale, veri e propri negozi allestiti con cura e creatività in zone centrali, per raccogliere fondi a sostegno del PROGRAMMA ITALIA (emergency Italia), e per far conoscere le nostre attività umanitarie.

Posted by: In: Ricette 28 Ott 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Normative 22 Set 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Aziende Agricole 12 Set 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Press 01 Set 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Video 01 Set 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Press 08 Giu 2015 0 comments Tags:

Tra arte, storia, benessere, vino e buona cucina

TOUR DI 1 GIORNO

SABATO (min. 6 persone)

. h. 10.00 Partenza da Alba/Asti/Canelli o luogo da concordare per
raggiungere la Strada del Vino tra vigneti di Brachetto d’Acqui e
Moscato d’Asti fino ad Acqui Terme, città termale di origine romana:
visita guidata del centro storico.

. h. 13.00 Pranzo in caratteristico ristorante, a base di specialità
monferrine, con degustazione della delicata formaggetta “Robiola
di Roccaverano
” e dell’aromatico Brachetto D.O.C.G.

. h. 16.00 Visita ad una cantina di produzione del Brachetto, con degustazione

. h. 17.30 Rientro ad Alba/Asti/Canelli

. h. 18.30 Termine del tour

PREZZO: da € 119,00 € 89,00 persona
N.B.: Il tour viene proposto alla tariffa particolare di € 89,00 grazie al contributo di Benvenuto del Consorzio Tutela del Brachetto

Il tour può essere effettuato qualsiasi giorno della settimana con Formula Vip da 2 a 5 persone
o gruppi minimo 6 persone (prezzo su richiesta – tour@tartufoevino.it)

Posted by: In: Press 03 Giu 2015 0 comments Tags:

Dal 30 maggio iniziativa estiva dei tre Consorzi Brachetto d’Acqui, Asti, e Barbera d’Asti. Il ricavato alla Lilt e a Pulmino amico.

Un brindisi docg nel cuore di Asti per “sorseggiare” il patrimonio vitivinicolo delle colline Unesco. Da domani, sabato 30 maggio, per tutto il weekend lungo fino a martedì 2 giugno – e, a seguire, ogni weekend fino a domenica 28 giugno dalle 13 alle 21 – nell’androne del municipio di Asti, in piazza San Secondo, si “Brinda docg nel territorio patrimonio dell’Unesco”.

E’ il benvenuto di accoglienza in città dei tre Consorzi del Brachetto d’Acqui, dell’Asti docg e della Barbera d’Asti, in collaborazione con il Comune di Asti.

Un’occasione rivolta a turisti e appassionati per conoscere e degustare le docg che hanno reso l’Astigiano famoso in tutto il mondo: l’Asti e il Moscato d’Asti, il Brachetto d’Acqui e Piemonte doc Brachetto (nella versione spumante e tappo raso) e la Barbera d’Asti.

La formula delle degustazioni parte da 3 euro per un bicchiere di vino, 5 euro per due e 7 euro per degustare tutte e tre le denominazioni.

Il ricavato dell’evento verrà devoluto a due associazioni astigiane che operano nel sociale. Si tratta dell’associazione Pulmino amico Onlus, che si occupa di trasporto pazienti verso le strutture ospedaliere, e della Lilt di Asti, la Lega italiana per la lotta contro i tumori.

Posted by: In: Aziende Agricole 27 Apr 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Press 27 Mar 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Press 13 Mar 2015 0 comments Tags:

13 marzo 2015 – Il Consorzio per la Tutela del Brachetto d’Acqui sarà presente anche quest’anno al Vinitaly nel padiglione 10 stand L3, con un nuovo allestimento dedicato a riproporre in trasferta la filosofia di un intero territorio le cui parole d’ordine sono accogliere, educare ed intrattenere il visitatore.

A fare da colonna sonora a degustazioni ed incontri sarà la musica di un pianoforte eseguita dal vivo dal maestro veronese Maurizio Erbisti, che renderà l’atmosfera del Vinitaly più dolce. “Musica per il palato” è infatti il filo conduttore della campagna promozionale 2015 in cui si pone l’accento in modo metaforico sull’armonia del Brachetto. Sempre l’arte, ma in questo caso figurativa, contribuirà a rendere omaggio al territorio d’origine: le colline dell’Acquese faranno da sfondo allo stand riproponendo l’opera d’arte intitolata “La sentinella del Brachetto”, raffigurante una donna che reca in mano un bouquet di rose, aroma dominante nelle note del Brachetto ed interamente realizzata con il Brachetto d’Acqui.

Offrire un calice di Brachetto d’Acqui DOCG e Piemonte Brachetto DOC in purezza o miscelato è il gesto che simboleggia l’accoglienza della zona d’origine del vitigno aromatico: il Consorzio proporrà i cocktail “Brachetto Time” a base di succo di fragola e brachetto l’altra “Brachetto Time +” a base di succo di fragola, wodka, brachetto; ed alcuni abbinamenti tutti Made in Piemonte in grado di valorizzare la dolcezza e l’armonia del Brachetto, che gli ospiti potranno sorseggiare nella versione tappo raso, spumante e per la prima volta passito Docg. Gli assaggi saranno accompagni con il classico amaretto di Acqui, la toma DOP di Roccaverano, il filetto baciato di Ponzone, la frutta fresca ed il cioccolato lavorato dai maestri pasticceri piemontesi.

Raccontare in modo professionale le caratteristiche di questo vino versatile e sempre giovane rappresenta la parte educativa dello spazio, parte immancabile per accompagnare il degustatore in un percorso di approfondimento per condurlo ad una maggiore consapevolezza della straordinarietà del Brachetto.

Per info:
www.brachettodacqui.com
info@brachettodacqui.com

Posted by: In: Video 17 Feb 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Ricette 09 Feb 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Ricette 09 Feb 2015 0 comments Tags:
Posted by: In: Press 19 Dic 2014 0 comments Tags:

Dal 20 dicembre 2014 al 6 gennaio 2015 il Consorzio del Brachetto d’Acqui in collaborazione con Instagramers Piemonte invita tutti gli amanti del Brachetto e gli appassionati di fotografia digitale a condividere i propri momenti di festa e di felicità su Instagram.

Che cos’è per voi la felicità?

Ricevere un regalo inaspettato? Un brindisi con gli amici più cari? Passare il Natale circondati dalle persone che si amano o partire per un viaggio avventuroso? Se anche per voi la felicità sta nel condividerla con gli amici, e magari stappando una buona bottiglia di Brachetto, condividete con noi la magia delle feste, raccontando in uno scatto, i vostri piccoli, grandi momenti di gioia.

Chi può partecipare

Il Challenge è aperto a tutti i maggiorenni e utenti di Instagram. La finalità dell’iniziativa è promuovere la creatività artistica in relazione al tema della felicità attraverso la creazione e la condivisione di immagini digitali. Il Challenge non si configura come un concorso a premi in quanto si prefigge di dare spazio e rilievo a valori, cui si lega la denominazione Brachetto, incentivando le forme espressive della comunicazione poetica ed artistica legate al tema della gioia, della festa e della condivisione.

Come partecipare

Dal 20 dicembre al 6 gennaio 2015 racconta i tuoi momenti di gioia con una fotografia e una breve frase che includa l’hashtag #sharethebliss e #igerspiemonte su Instagram.

La felicità diventa un ricordo da stappare

Gli autori delle tre foto che la giuria selezionerà tra il 7 e il 14 gennaio 2015, riceveranno in omaggio una bottiglia della DOP BRACHETTO, la cui etichetta sarà personalizzata con la foto del vincitore. Un momento di gioia che diventa un dolce ricordo da stappare!

Cosa aspettate? Usate tutta la vostra creatività e la voglia di divertirvi dal 20 dicembre 2014 al 6 gennaio 2015. Let’s #sharethebliss!

Posted by: In: Press 10 Dic 2014 0 comments Tags:

Il Brachetto d’Acqui sostiene Emergency

Regala una bottiglia di Brachetto a Natale e darai il tuo prezioso contributo per le cure dei bambini dell’Afghanistan. Ti aspettiamo nel negozio EMERGENCY di Milano presso la Libreria HOEPLI in Via Hoepli, 5.

Per info: natale.emergency.it

Posted by: In: Cocktails 26 Nov 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Ricette 30 Ott 2014 0 comments Tags:
Bo
Posted by: In: Cocktails 28 Ago 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Cocktails 27 Ago 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Cocktails 27 Ago 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Cocktails 27 Ago 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Cocktails 27 Ago 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Ricette 26 Ago 2014 0 comments Tags:
Posted by: In: Ricette 26 Ago 2014 0 comments Tags: